جزیره مالتا کجاست و چه جاذبه هایی دارد ؟

کشور مالتا یا مالت تشکیل شده از چند جزیره کوچک در 80 کیلومتری جنوب ایتالیا و در مرکز دریای مدیترانه واقع شده است. پایتخت این کشور، والتا ۰٫۸ کیلومتر مربع مساحت دارد و هم چنین کوچک‌ترین پایتخت ملی در اتحادیه اروپا به حساب می آید. کشور مالت از لحاظ جغرافیای در زمان  های مختلف حائز اهمیت بوده است ،  به طور مثال در جنگ جهانی دوم این کشور برای متفقین به عنوان ایستگاهی برای کشتی ها و ناوگان های دریای به حساب می‌آمد. زبان کشور مالتا،  مالتایی و هم‌چنین انگلیسی می‌باشد و جمعیت این جزیره 450  هزار نفر می‌باشد که به نسبت مساحت آن قابل توجه می‌باشد.

جغرافیا و تقسیمات کشوری مالتا

کشور مالت از 6 جزیره تشکیل شده که تعدادی از آنها مسکونی و تعدادی دیگر غیر مسکونی می‌باشد. 3 جزیره با نام های مالت 

( Malta )، گُزو ( Gozo )  و کومینو ( Comino )  از جزایر قابل سکونت و جزایر کومینوتو، فیلفلا و سنت پاول از جزایر غیر قابل سکونت هستند. 

کشور مالت دارای 5 منطقه است که این مناطق پنج‌گانه هر کدام توسط شورا مدیریت می‌شود هر شورا دارای یک رئیس و یک نایب رئیس می‌باشد. این مناطق پنج‌گانه عبارت اند از : 

1.منطقه مرکزی

2.منطقه گُزو

3.منطقه شمالی

4.منطقه جنوبی

5.منطقه جنوب شرقی

خاک جزیره مالت غالباً خشک، سنگی ، کم درخت و کم گیاه است ولی برخی از مناطق آن مانند جنگل های حاصل خیز بوسکت

 ( Buskett ) در دره های پر آب قرار دارند. در این جنگل ها به دلیل آب فراوان درخت های صنوبر و پرتقال رشد می‌کند. 

فرهنگ و آداب رسوم مردم مالت

به دلیل وجود جوامع مختلف در کشور مالت، فرهنگ و رسومات زیادی در این کشور جای گرفته است. فرهنگ این کشور به دلیل تماس با سایر کشور های همسایه و ملل های مختلف دستخوش تغییرات زیادی شده است.  ساکنان کشور مالت از اولین کسانی بودند که از جزیره سیسیل واقع در ایتالیا به این کشور مهاجرت کردند پس می‌توان گفت که فرهنگ و سنت های رایج در این کشور آمیزه ای از سنت های فنیقی و کارتاژی، ایتالیایی، اسپانیایی، عربی و انگلیسی می‌باشد. جشن ها و فستیوال های خیابانی مالت نیز تاثیر گرفته از جشن های مردمی در جنوب ایتالیا است هم چنین وجود گیتار در موسیقی  محلی و مهمانی های کشور مالت دال بر تاثیر فرهنگ اسپانیا بر این کشور است.

اقامت اسپانیا از طریق خرید ملک

مردم مالت دارای رسم و رسومات عجیبی نیز هستند، به طور مثال انها معتقد‌‌ اند برای گیج کردن شیطان و رهای از وسوسه های شیطان در کلیسا‌ها  باید از دو عدد ساعت استفاده کنند ساعت سمت راست زمان درست را نشان می‌دهد و ساعت سمت چپ برای گیج کردن شیطان می‌باشد یا هنگامی که یک بچه به دنیا می‌آید وسایلی مانند تسبیح، دفتر، خودکار و ... روی بدن بچه 1 ساله قرار می‌دهند و هرکدام را که انتخاب کرد، آینده شغلی خودش را رقم زده است.

سفر به کشور مالتا

کشور مالتا از 5900 سال پیش از میلاد وجود داشته و به عنوان یک مجمع الجزایر قابل سکونت شناخته شده است به همین علت متشکل از فرهنگ ها و آداب و رسوم متفاوت چند کشور مانند ایتالیا، اسپانیا و انگلیس می‌باشد .

جزیره مالتا به علت قرار گرفتن در دریای مدیترانه دارای آب و هوای مدیترانه ایی می‌باشد، تابستان های گرم و خشک و زمستان های مرطوب با وزش باد خنک را دارد. مالتا در طول یکسال اکثرا آفتابی است البته در طول فصول ممکن است آب و هوای آن تغییر کند، به طور مثال می‌تواند در زمستان کمی سرد و مرطوب همراه وزش باد باشد، در مجموع کشور مالت گزینه مناسبی است برای افرادی که میخواهند در طول سال از آفتاب بی نظیر آن لذت ببرند در عین حال به فعالیت های آبی و ساحلی نیز بپردازند.

جاذبه های گردشگری کشور مالتا 

جاذبه های گردشگری کشور مالتا هم شامل مناظر طبیعی و سواحل آبی و هم مناطق تاریخی و معابد باستانی می‌باشد که همین علت باعث شده این کشور مورد توجه توریست ها قرار بگیرد و سالانه پذیرای آنها باشد. در ادامه برخی از مهم ترین جاذبه های جزیره مالتا رو باهم بررسی می کنیم.

کلیسای جامع سنت جان

کلیسای جامع سنت جان یکی جاذبه های تاریخی کشور مالت است که در پایتخت این کشور والتا قرار دارد. در نگاه اول شاید فکر کنید که یک بنای ساده است اما همین که وارد آن شوید با معماری عجیب و خیره کننده ایی روبرو می‌شوید. درون کلیسا با نقره و طلا تزئین شده و هم‌چنین انواع سنگ های با ارزش و قیمتی را می‌توانید در دیواره های این کلیسا مشاهده کنید. لازم به ذکر است آرامگاه برخی افراد مشهور و مهم مالتا در این کلیسا قرار دارد.

جزیره کامینو

همان طور که پیش تر به آن اشاره کردیم، کشور مالت از جزایر مختلفی تشکیل شده، یکی از معروف ترین و توریستی ترین جزیره های آن، جزیره کامینو است. کامینو در مرکز دریای مدیترانه قرار دارد و خالی از سکنه می‌باشد اما به دلیل سواحل زیبا و صخره ها و غار های عجیبی که در آن وجود دارد مورد توجه همگان قرار گرفته است. سالانه مردم زیادی برای غواصی به این جزیره می‌آیند. لازم به ذکر است در گذشته این جزیره پناهگاه دزدان دریایی و قاچاقچیان بوده است چرا که موقعیت جغرافیای این جزیره  مناسب و فاصله آن با جزیره سیسیل ایتالیا اندک بوده است.

باغ باراکا

باغ های باراکا که در بالاترین نقطه شهر والتا قرار دارند به دو بخش تقسیم می‌شوند، باغ باراکا بالا و باغ باراکا پایین. این باغ علاوه بر طبیعت سرسبز و دلگشایش بناهای تاریخی را نیز در خود جای داده است. باغ باراکا بالا دارای ستون های بلند و زیبایی هست که از روی آن می‌توان اطراف شهر را به راحتی تماشا کرد، همچنین در باغ باراکا یک توپخانه وجود دارد که گردشگران می‌توانند برای بازدید از آن به معبد درون باغ مراجعه کنند و آتش آن را مشاهده کنند.

معابد هیگار کیم 

این معبد‌ها از مهمترین بناهای تاریخی و باستانی کشور مالتا به حساب می‌آیند و به دلیل قدمت و ارزش آنها ، توسط یونسکو به ثبت جهانی رسیده اند. این معابد بر روی یک صخره بلند و سطحی تقریبا صاف بنا شده اند و تقریبا قدمتی 5000 ساله دارند.

گوردن چایلد باستان شناس اروپایی در باره این معابد میگوید : "من از ویرانه های ماقبل تاریخ در مدیترانه، از بین النهرین گرفته تا مصر، یونان و سوئیس بازدید کرده ام، اما جایی به قدمت این مکان ندیده ام."

شهر سلیمه

شهر سلیمه که مجاور دریای مدیترانه هست و دارای رستوران های ساحلی و کلوپ های شبانه برای افرادی است که علاقه مند به استراحت و خوشگذرانی در شهر هستند، تفریحگاه ها و مکان های این شهر معمولا تا نیمه های شب باز هستند و به مسافران و توریست ها خدمات می‌دهند. در شب های تابستان این شهر جز شلوغ ترین شهر های کشور مالت به حساب می‌آید.

آشپزی در کشور مالت و غذا های مالتی

آشپزی مالتی تاثیرات بسیار زیادی از آشپزی سیسیلیایی، ایتالیایی، انگلیسی و اسپانیایی گرفته است. مجمع الجزایر مالت به دلیل تاریخ غنی و حضور در مرکز دریای مدیترانه همیشه مورد توجه همگان بوده است،  به همین علت در طبخ غذا و آشپزی از دیگر جوامع تاثیر گرفته و توانسته مسافران و توریست های خود را شیفته غذا های خود کند. در ادامه معروف ترین غذا های کشور مالت را باهم بررسی می‌کنیم.

1.پاستیزی

2.فنک

3.لامپوکی

4.سیسک

5.ققاق تل گاسل

6.کانولی

7.تیمپانا

پاستیزی 

 پاستیزی از معروف ترین خوراک های کشور مالتا و یک نوع شیرینی است که رنگی تقریبا طلایی دارد. این شیرینی سنتی از ترکیب پنیر ریکوتا ایتالیایی و نخود فرنگی درست شده است. این شیرینی شباهت اسمی با غدای ایتالیایی به نام پاستیز دارد که نباید آنها را با هم اشتباه گرفت. 

فنک

یکی دیگر از غذاهای پرطرفدار مالتی خورشت خرگوش یا فنک است. در مورد درست کردن این خورشت وسواس زیادی به خرج می‌دهند به طوری که در وهله اول گوشت خرگوش به آرامی پخته می‌شود و با سس گوجه فرنگی، هویج، کرفس و شراب ترکیب می‌شود. این غذا عطر و طعم لذیذی دارد و طبق آمار پرطرفدارترین غذا بین توریست های مالتی است.

لامپوکی

مالتا به دلیل اینکه در دریای مدیترانه قرار دارد در طبخ غداهای خود طبیعی است که از موجودات دریای استفاده کند، یکی از این غدا های دریای لامپوکی است که از ماهی به همین نام طبخ می‌شود. به خاطر داشته باشید که در اواخر ماه اکتبر تا اوایل نوامبر می‌توانید این غذا را تهیه کنید چرا که این ماهی در این تاریخ به مالت مهاجرت می‌کنند و صید می‌شوند. لامپوکی صید شده به همراه گوجه فرنگی، پیاز، زیتون و پاپریکا طبخ می‌شود .

سیسک

شاید جای این نوشیدنی در این لیست نباشد اما محبوبیت این نوشیدنی مالتی زبان زد مردم جهان است. سیسک یک آبجو ملی است که توسط شرکت Farsons تولید و به بازار عرضه شده است. طعم این آبجو با میوه و گل های مختلف ترکیب شده است، درصد آن 3.8 است و هنگام ریختن آن درون لیوان کف زیادی تولید می‌کند. لازم به ذکر است که هر ساله در مالت جشنواره و فستیوال های مختلفی برای دوست‌داران آبجو برگزار می‌شود. 

 هم چنین در مالت صنعت شراب سازی بسیار قوی وجود دارد و برای درست کردن این شراب‌ها از انگورهای بومی مثل گیرجنتینا و جلزا استفاده می‌کنند. 

ققاق تل گاسل

یکی از معروف ترین شیرینی های مالتی که با خمیری ساده درست می‌شود. این شیرینی با عسل پوشانده می‌شود و هم چنین دانه های کنجد روی آن ریخته می‌شود. گاها از عصاره پرتقال هم درون این شیرینی استفاده می‌شود. 

کانولی

دسر کانولی که اصلیت آن به جزیره سیسیل ایتالیا برمی‌گرده مورد توجه مردم مالت است، این دسر رنگ طلایی مانند و ظاهری ترد دارد. در تهیه این دسر از کرم ریکوتا نیز استفاده می‌شود. 

تیمپانا

تیمپانا یه نوع ماکارونی است که در کشور مالت طرفدارهای خودش را دارد. این نوع ماکارونی با ماکارونی های ایرانی تفاوت دارد، به این صورت که ماکارونی را در سس پخته شده با گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و پنیر مخلوط می‌کنند، حتی گاهی ترجیح می‌دهند تخم مرغ آبپز شده را به سس اضافه کنند.

قوانین و عادات مردم کشور مالتا 

قبل از سفر به کشور مالتا خوب است که برخی از قوانین و عادت های مردم این کشور را بدانید تا در حین سفر مشکلی برایتان پیش نیاید. 

در جزیره مالتا اجازه بوق زدن جلوی بیمارستان یا ارگان های که از نظر دولت ممنوع شده است را ندارید و این کار جرم محسوب می‌شود. هم چنین جویدن آدامس در مکان های عمومی نیز ممنوع است.

خوردن صبحانه برای مردم مالتا از اهمیت زیادی برخوردار است در حالی که خوردن ناهار اهمیت چندانی ندارد.

مردم این کشور از دروغ گفتن متنفر هستند و حتی دروغ به صورت مصلحتی را نمی‌پسندند، پس مراقب باشید دروغ نگویید و با آنها صادق باشید. 

قبل از سفر به کشور مالتا حتما مقداری پول نقد همراه خود داشته باشید چرا که استفاده از کارت های اعتباری در میان مردم این کشور چندان رایج نیست.