بلغارستان کشوری در جنوب شرقی اروپا سرزمینی که به رویایی از تاریخ و فرهنگ غنی معروف است. کشور بلغارستان نشانه‌ای از زیبایی طبیعت و تاریخ برجسته را یکجا با خود به همراه دارد. این کشور کوچک با موقعیتی استراتژیک در جنوب شرقی قاره اروپا گنجینه تاریخی فرهنگی هزار ساله را در خود جای داده به همین دلیل سفر به بلغارستان آرامشی عمیق و جذاب را برای بازدیدکنندگان خود به ارمغان می‌آورد. بلغارستان حدود 110,994 کیلومتر مربع مساحت دارد و لقب یازدهمین کشور بزرگ در اروپا را به خود اختصاص داده است و به علت موقعیت جغرافیایی مناسب و سرشار از کوهستان، دریاچه، جنگل، رودخانه و سواحل از کشورهای دیدنی برای تفریح محسوب میشود.
به دلیل تنوع در میراث تاریخی و فرهنگی کشور بلغارستان باعث به وجود آمدن قلعه‌ها، کلیسا و موزه‌های متعددی شده همچنین قایق‌رانی و کوهنوردی از دیگر جاذبه‌های این کشور میباشد. مهاجرت به بلغارستان مانند اقامت اسپانیا با خرید ملک امکان پذیر است. در ادامه شما را بیشتر با بلغارستان آشنا خواهیم کرد.
همانطور که در بالا به آن اشاره کردیم بلغارستان در جنوبی شرقی اروپا واقع شده است که از شرق با دریای سیاه، از غرب با یونان و ترکیه نزدیک میباشد؛ همچنین رومانی، صربستان و مقدونیه شمالی در شمال این کشور قرار دارد. کشور بلغارستان دو رشته کوه مهم دارد: بالکان در شمال و مرکز و ردوپه در جنوب آن است که سبب بیشتر شدن گونه‌های گیاهی، تغییر آب وهوا شده.در روی نقشه اروپا بلغارستان با رنگ‌های مختلفی نشان داده میشود که به عنوان یک نقطه استراتژیک نقش مهمی در امنیت و تجارت دارد. برای دیدن بلغارستان در نقشه کلیک کنید:
آب‌وهوا در مناطق مختلف کشور بلغارستان متفاوت است به این صورت که در شمال آب و هوا معتدل قاره‌ای میباشد؛تابستان گرم و زمستان سرد و برفی دارد؛ همچنین بارندگی در این مناطق در طول سال به طور یکنواخت توزیع میشود.اما در جنوب بلغارستان هوا مدینترانه‌ای است و بیشتر بارش در فصل زمستان انجام می‌گیرد.به همین دلیل تابستان آن گرم خشک میباشد.
در مناطق کوهستانی زمستان‌های طولانی و سرد،تابستان خنک و کوتاه است.برف و باران در این مناطق زیاد می‌بارد.اما در کل دمای هوا در کشور بلغارستان 11 درجه سانتی گراد است.گرمترین ماه سال در بلغارستان جولای که دمای هوا به 24 درجه سانتی گراد همچنین سردترین ماه ژانویه با دما _2 درجه سانتیگراد میرسد.بهترین زمان برای سفر به بلغارستان بستگی به سلیقه شما دارد اگر می خواهید در کنار سواحل آفتاب بگیرید در فصل بهار و تابستان بهترین زمان برای لذت بردن است و یا اگر افرادی اسکی بازی دوست دارند در فصل زمستان می‌توانند سفر کنند.
کشور بلغارستان دارای تاریخی پر فراز و نشیب بوده که در آن جنگ‌ها،اشغالها و تغییرات سیاسی متعددی صورت گرفته.از رویدادهای مهم بلغارستان تاسیس امپراطوری بلغار،اشغال توسط امپراطوری بزرگ عثمانی،تاسیس کشور بلغارستان پس از جنگ جهانی اول و سپس تجربه دوران کمونیستی اشاره کرد.اما همچنان با وجود این چالش‌ها کشور بلغارستان به عنوان یک کشور دموکراتیک به حیات خود ادامه می‌دهد.
اما اگر بخواهیم در مورد اقتصاد کشور بلغارستان صحبت کنیم؛ باید گفت که اقتصاد این کشور دارای بخش‌های خصوصی،دولتی و خارجی است.دولت بلغارستان تلاش می‌کند تا با توسعه اقتصاد کشور را تحریک کند.همچنین منابع طبیعی این کشور چون:ذغال سنگ،آهن و مس نقش مهمی در اقتصاد بلغارستان ایفا می‌کنند.
|
زبان رسمی |
بلغاری |
|
جمعیت مردم بلغارستان |
6.5 میلیون |
|
پایتخت بلغارستان |
صوفیه |
|
دین مردم بلغارستان |
اکثرا مسیحی ارتدکس |
|
واحد پول |
لو بلغارستان |
|
نوع حکومت |
جمهوری |
مهاجرت به بلغارستان ممکن برای برخی از افراد جذاب باشد؛اما قبل از تصمیم نهایی شما باید اطلاعات مربوط به آن کشور را بدانید و در مورد شرایط مهاجرت،ویزا،کار،زندگی روزمره،مسائل مالی آگاهی پیدا کنید.مهاجرت به بلغارستان میتواند از طریق چندین راه انجام شود:
1-مهاجرت تحصیلی که شما باید از یک دانشگاه و یا موسسه آموزشی در بلغارستان پذیرش بگیرید.
2-برای مهاجرت کاری شما ابتدا باید رزومه خود را برای شرکت مورد نظر ارسال کنید و سپس در صورتی که رزومه شما مورد قبول بود اقدام به گرفتن ویزا کنید.
3-یکی از راههای دیگر مهاجرت سرمایه گذاری به مبلغ 512,000 یورو در کشور بلغارستان است؛که پس از انجام سرمایه گذاری میتوانید درخواست ویزا دهید.
4-در صورتی که فرد مورد نظر شما در بلغارستان ساکن باشد شما با ازدواج با آن فرد به راحتی ویزا دریافت می‌کنید.
5-اگر فرزند شما در بلغارستان متولد شود حق تابعیت از این کشور را خواهد داشت و به آن اقامت می‌دهند.
6-اقامت از طریق پناهندگی در بلغارستان پروسه پیچیده ای دارد که به دلیل امنیت پایین توصیه نمیشود.
هزینه زندگی در کشور بلغارستان به نسبت کشورهای اروپایی پایین تر است در مقابل نرخ بیکاری در این کشور زیاد میباشد.امنیت بالای بلغارستان و طبیعت زیبای آن موجب جذب افراد میشود.در نظر داشته باشید که قبل از مهاجرت به بلغارستان حتما با یک مشاور کار بلد در این زمینه مشورت کرده و همچنین محل سکونت و کار خود را انتخاب کنید.شاید زبان بلغاری کمی برای شما دشوار باشد ولی برای زندگی کردن در بلغارستان شما باید آن را یاد بگیرید.
بلغارستان دارای شهرهای زیبایی است که هر کدام از آن‌ها جاذبه‌های متعددی دارند ما در این قسمت به برخی از شهرهای مهم آن اشاره خواهیم کرد.
همانطور که در قسمت بالا گفتیم صوفیه پایتخت بلغارستان است؛این شهر را به عنوان چهل تکه تاریخ می‌شناسند.در واقع در صوفیه امکان تاریخی که مربوط به دوره‌های مختلف می شود وجود دارد.اما از جاهای دیدنی و معروف آن می‌توان به کلیسا جامع الکساندر نومی و مسجد بانویا باشا اشاره کرد.همچنین کوه ویتوشا مکان مناسبی برای پیاده روی،کوهنوردی و اسکی است.
ولیکو تورنوو که در گذشته پایتخت پادشاه دوم بلغارستان بوده.امروزه به دلیل داشتن قلعه تزاروتس باعث جذب گردشگران شده؛ زیرا علاوه بر این قلعه محلهای به اسم گورنا در دامنه تپه تزاروتس قرار گرفته.گورنا دارای خانه‌های زیبا که از زمان عثمانی باقی مانده،این محله ایوان‌های چوبی و خیابان‌های سنگ فرش شده دارد.همچنین وجود طبیعت زیبا با جنگل‌های وحشی آن که اطراف شهر را پوشانده باعث زیباتر شدن آن میشود.
وارنا بزرگترین شهر ساحلی این کشور است که به همین دلیل آن را سومین شهر بزرگ بلغارستان می‌دانند.این شهر در کرانه دریای سیاه قرار گرفته که به سبب سواحل زیبا و آب و هوای خوب آن محبوب شده.در رستوران‌های شهر وارنا شما میتوانید غذای دریایی مثل:ماهی کاپور،شاه ماهی و یا خرچنگ سرو کنید.بندر بزرگی که در وارنا وجود دارد از آن برای حمل و نقل توریستی و دریایی استفاده میشود.
شهر بورگارس که یکی از مقاصد گردشگری محبوب در بلغارستان است؛جاذبه‌های متنوع آن از جمله سواحل زیبا،دریاچه های طبیعی و..... موجب جذب گردشگر بیشتری در سراسر دنیا میشود.از بهترین سواحل بورگارس می‌توان ساحل آفتابی،ساحل دونی،ساحل کاکائو را نام برد.همچنین علاوه بر این جاذبه های گردشگری در بورگارس فستیوال موسیقی هر سال برگزار میشود که به فضای فرهنگی شهر کمک می‌کند.
شهر نسبار که به دلیل تاریخی بودنش در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است برای علاقمندان به تاریخ بسیار جذاب میباشد.معماری زیبا و تاریخی نسبار شامل کلیساها و ویرانه‌های است از زمان گذشته به جای مانده اند.معماری های شهر نسبار ترکیبی از عناصر یونانی،بیزانسی و بلغاری میباشد.
غذاهای کشور بلغارستان تحت تاثیر فرهنگ یونان،ترکیه و صبرستان قرار گرفته که به همین دلیل ذائقه دلچسب شرقی دارد.استفاده از سبزیجات و میوه‌های تازه از ویژگی‌های بارز آشپزی بلغاری میباشد. ما در قسمت پایین برخی از غذاهای معروف بلغاری را معرفی می کنیم.
یکی از پیراشکی‌های شیرینی بلغاری بانیستا نام دارد.این پیراشکی از کدو حلوایی،تخم مرغ آب پز،قارچ،کلم،اسفناج،پنیر و انواع ادویه‌ها تهیه میشود.طرز تهیه آن به این صورت است که بعد از آماده سازی خمیر پیراشکی آن را با مواد پر کرده و داخل روغن سرخ می‌کنید.این غذا در بلغارستان به ویژه در صوفیه معروف است و به عنوان یک صبحانه محبوب مورد استقبال قرار می‌گیرد.
تاراتور به عنوان یک غذای تابستانی در بلغارستان شناخته میشود.در واقع تاراتور یک سوپ است که از ترکیباتی مثل:ماست،خیار،گردو،آب لیمو،روغن زیتون،روغن آفتابگردان،سیر و تکه‌های نان درست میشود.برای درست کردن این غذا شما باید ماست را داخل یک کاسه بزرگ بریزید کم کم مواد بهش اضافه کنید؛ در آخر به مدت یک ساعت هم در یخچال بگذارید تا خنک شود.
یکی دیگر از غذاهای معروف کبابچه است که با استفاده از گوشت چرخ کرده،پیاز،سبزیجات تازه،نمک،فلفل،روغن درست میشود.برای پختن این غذا شما باید به کباب‌ها شکل استوانه‌ای بدهید و بعد آن را روی اجاق گاز و یا آتش بپزید.این غذا در بلغارستان معمولا با سالاد و یا عده آن را با سوسیس سرو می‌کنند.
سالاد شوپسکا به عنوان یک غذای ملی مورد توجه قرار گرفته زیرا رنگ‌های این سالاد شبیه به پرچم بلغارستان،از غذاهای نمادین این کشور میباشد.سالاد شوپسکا گوجه فرنگی،خیار،پیاز و پنیره رنده شده دارد که شما میتوانید آن را با روغن زیتون،سس مایونز و یا سرکه میل کنید.
اگر در بلغارستان به دنبال یک خوراکی سبک می گردید ما به شما میش‌ماش را پیشنهاد می دهیم.میش ماش یک املت خوشمزه هست که از مواد تخم مرغ،پیاز،جعفری،انواع پنیر،فلفل سیاه،فلفل دلمه،گوجه فرنگی تشکیل شده که طعم متنوعی را برای شما دارد.تهیه املت میش ماش به این صورت که بعد از سرخ کردن پیازهای خورد شده تخم مرغ را به آن اضافه کنید و بعد با مواد دیگر مخلوط کنید.این غذا در حین سبک بودن یک میان وعده پر کالری هم محسوب میشود.
فرهنگ مردم بلغارستان تاثیرات تاریخی،جغرافیایی و اجتماعی زیادی را تجربه کرده که تا به امروز اثرات آن قابل مشاهده میباشد.اکثریت مردم بلغارستان مذهبشان مسیحی ارتدکس هست اما مذاهب دیگر مانند یهودی،اسلام هم دارند.در فرهنگ مردم این کشور دست دادن واجب است همچنین خیلی سریع با افراد ارتباط برقرار می کنند؛با آغوش باز مهمان را می پذیرند.
مردان و زنان بلغارستان به موسیقی رقص زیاد اهمیت می‌دهند و جشنواره‌های زیادی دارند برخی از این مراسم‌ها برگذاری جشنواره موسیقی زنده در کوهستان،مراسم صبح جولای برای گرامیداشت طلوع و غروب خورشید،برگزاری جشن بابا مارتا در اول مارس برای سلامتی و خوشبختی،رقص آتش که برای از بین بردن ارواح شیطانی و مراسم برداشت انگو که برای شکر گذاری و تولید شراب گرفته میشود.
بلغارستان هم مانند کشورهای دیگر دارای قوانین و مقرراتی است که ما در این قسمت به برخی از آن‌ها اشاره خواهیم کرد:
1-قبل از سفر به کشور بلغارستان شما باید حتما ویزا داشته باشید؛که بستگی به نوع سفر دارد ویزای شما میتواند تحصیلی،توریستی و کاری باشد.
2-ورود و خروج ارز تا سقف 10 هزار یورو نیازی به مجوز و اظهارنامه ندارد.
3-ورود برخی مواد سلاح گرم،مواد مخدر و مواد منفجره به بلغارستان ممنوع است.
4-جویدن آدامس در اماکن عمومی مثل بیمارستان،ادرات دولتی،مدارس و وسایل حمل و نقل عمومی ممنوع میباشد.
5-عبور از خیابان بلغارستان با لباس زیر غیرقانونی و جریمه دارد.
6-در کشور بلغارستان افرادی که 10 شب به بعد به نواختن موسیقی بپردازند جریمه می‌شوند.
7-نامگذاری حیوانات خانگی به اسم انسان غیرقانونی است.
8-توهین به مقدسات و ادیان دیگر ممنوع میباشد.
